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Almuerzo saludable niños colegio

Ideas de almuerzos escolares saludables

La Ley de Niños Saludables y sin Hambre de 2010icono externo requirió cambios en las normas de nutrición del Programa Nacional de Almuerzos Escolaresicono externo y del Programa de Desayunos Escolaresicono externo.1 Como resultado, las escuelas están sirviendo más frutas, verduras y granos enteros, así como reduciendo el contenido de sodio de las comidas.2-4 Sin embargo, existe la preocupación de que los estudiantes no estén familiarizados con algunas de estas opciones más saludables y tarden más en comerlas.

Las escuelas pueden ayudar a enseñar a los estudiantes la importancia de comer más sano haciendo que comer sea divertido y fácil de hacer. Las escuelas pueden proporcionar educación nutricional, dar a los estudiantes la oportunidad de probar nuevos alimentos antes de que aparezcan en el menú, y garantizar que los estudiantes tengan al menos 20 minutos una vez sentados (tiempo de asiento) para disfrutar de su comida y socializar.5-10

Esta distinción entre el tiempo adecuado para sentarse y la duración del período de la comida en general es importante porque muchas actividades pueden acortar el tiempo para comer, como ir al baño, lavarse las manos, caminar hasta el lugar donde se sirve la comida, esperar en la fila, seleccionar los artículos para la comida, esperar para pagar, caminar hasta la mesa, socializar con amigos y recoger las bandejas después de la comida.11

Almuerzos escolares saludables en todo el mundo

Los niños tienen sus propias ideas sobre lo que es un buen almuerzo, lo que puede ser un reto para los padres que quieren que coman sano. Si buscas ideas nutritivas que los niños disfruten de verdad y se las terminen, prueba estas recetas que seguro que se ganan la aprobación de los peques. Desde bolsillos de pizza y arroz frito con verduras hasta magdalenas de macarrones y envoltorios de humus, estos platos van mucho más allá del típico sándwich de jamón y queso. Las sabrosas opciones no sólo complacerán a los pequeños comedores más quisquillosos, sino que muchas de ellas también son aptas para los niños que comen vegano, sin gluten, sin huevo o sin lácteos.

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Ideas para almuerzos escolares para adolescentes

El Proyecto de Comidas Escolares obtuvo la autorización ética del Centro Noruego de Datos de Investigación y del Comité Ético de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Deporte de la Universidad de Agder. Se obtuvo el consentimiento de los padres o tutores en nombre de cualquier participante menor de 16 años. Los padres y los niños recibieron información escrita sobre el proyecto y dieron su consentimiento para participar rellenando un formulario de consentimiento escrito.

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Almuerzos escolares saludables para perder peso

Más que en otras comidas, los niños tienen mucho control sobre lo que comen en el colegio. Un niño puede elegir comer las judías verdes o tirarlas. También puede elegir comer una manzana en lugar de un sándwich de helado.

A la hora de elegir qué comer en el almuerzo, es muy importante hacer una elección saludable. He aquí la razón: Comer una variedad de alimentos saludables te da energía para hacer cosas, te ayuda a crecer como debes y hasta puede evitar que te enfermes.

La mayoría de los niños pueden elegir entre llevar el almuerzo o comprarlo en el colegio. La buena noticia es que un niño puede conseguir un almuerzo saludable haciendo cualquiera de las dos cosas.  Lee el menú de la cafetería la noche anterior. Saber lo que hay en el almuerzo te permitirá saber si quieres comerlo. Lleva a casa una copia del menú o búscalo en la página web del colegio.

Un almuerzo para llevar no es automáticamente más sano que uno que compras en el colegio. Si llevas pastel de chocolate y patatas fritas, no es una comida nutritiva. Pero un almuerzo para llevar, si lo haces bien, tiene una clara ventaja. Cuando preparas tu comida, puedes estar seguro de que incluye tus alimentos saludables favoritos, cosas que sabes que te gustan. No es un almuerzo de talla única. Es un almuerzo sólo para ti. Si tu sándwich favorito es el de mantequilla de cacahuete y plátano, prepáralo y llévalo en la maleta. O tal vez te gusten las aceitunas. Adelante, llévatelas.